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餐廳設(shè)計(jì)中如何營(yíng)造餐廳氛圍? |
瀏覽次數(shù):4227次 更新時(shí)間:2018-03-20 17:19:02 |
在餐廳設(shè)計(jì)中餐廳的環(huán)境氣氛營(yíng)造過(guò)程中,要想提高顧客的流動(dòng),餐廳中最好使用紅綠相配的顏色,而不使用諸如橙紅色、粉紅色、紫紅色等,因?yàn)槌燃t、粉紅、紫紅等色有一種柔和、休閑的作用。 在餐廳設(shè)計(jì)中餐廳的環(huán)境氛圍使用鮮艷的色彩十分重要,配合以緊湊的座位、明亮的燈光和輕快節(jié)奏的音樂(lè),用過(guò)分鮮艷的色彩和嘈雜聲或使客人無(wú)暇交談,驅(qū)使人們就餐后就會(huì)匆匆離開(kāi),想延長(zhǎng)客人的就餐時(shí)間,就應(yīng)該使用柔和的色調(diào),寬敞的餐廳空間布局、舒適的桌椅、恰當(dāng)?shù)墓饩€色彩以及舒緩的音樂(lè)來(lái)渲染餐廳環(huán)境氛圍,從而會(huì)吸引更多顧客。
在餐廳設(shè)計(jì)中色彩還能用來(lái)表達(dá)餐廳的主題思想,餐廳中的色彩選擇及搭配是尤為重要的,顏色的使用還與餐廳的位置有關(guān),比如氣溫較寒冷地帶餐廳應(yīng)多使用暖色系,進(jìn)而給客人帶來(lái)一種溫暖的感覺(jué),而溫度較高的地域則適合偏冷色系一點(diǎn)的,餐廳設(shè)計(jì)是根據(jù)餐廳不同的地理位置,不同的定位,以及各個(gè)方面結(jié)合來(lái)衡量的,進(jìn)而制定出適合的餐廳設(shè)計(jì)方案。 |
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