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　　主題餐廳有很多，那么主題餐廳怎么裝修設(shè)計(jì)才能體現(xiàn)餐廳的主題文化呢，主題餐廳裝修文化如何利用裝修設(shè)計(jì)來(lái)調(diào)動(dòng)各種要素來(lái)深化特色，營(yíng)造餐廳的整體氛圍呢？餐廳設(shè)計(jì)小編給你分享主題餐廳的文化展現(xiàn)方式。這一點(diǎn)有別于“特色餐廳”，對(duì)于特色餐廳而言，特色主要體現(xiàn)在菜式上的突破，但特色餐廳并不一定是主題餐廳，因?yàn)橹黝}餐廳除要有特色鮮明的各類特色菜之外，還非常注重主題文化的深度開發(fā)，注重相應(yīng)環(huán)境的營(yíng)造，“菜品”、“環(huán)境”與“文化”三者的有機(jī)結(jié)合，才能形成具有獨(dú)特概念和競(jìng)爭(zhēng)力的主題文化餐廳。

　　1、 外在主題文化的展現(xiàn)

　　外在主題文化的展現(xiàn)主要通過(guò)兩方面展現(xiàn)：

　　首先是餐廳形象和環(huán)境。主題餐廳的形象是視覺(jué)、聽覺(jué)、嗅覺(jué)等多方面形象的相互結(jié)合，

　　其中視覺(jué)形象是最容易塑造主題風(fēng)格的。環(huán)境里的各種事物，如擺設(shè)、裝修風(fēng)格、色彩、采光、標(biāo)識(shí)、音樂(lè)、員工的服飾等，都會(huì)飲食活動(dòng)增添一層客觀的精神色彩，并在一定程度上左右著用餐者的心境和情緒。所以，飲食環(huán)境組成的科學(xué)性和藝術(shù)性十分重要，其直接影響用餐者在欲望上、精神上和心理上的滿足程度。

　　其次，外在主題文化的展現(xiàn)途徑便是餐飲產(chǎn)品，這是主題餐廳的主要賣點(diǎn)，它的質(zhì)感和味感是滿足用餐者最基本的口腹需求。主題餐廳經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品品種不在多，關(guān)鍵在于菜品的特色及其與主題文化的聯(lián)系。同時(shí)，對(duì)菜品的命名也需要運(yùn)用藝術(shù)的手法，不僅要符合菜肴本身的特點(diǎn)，還要符合主題文化的特色，增添審美的情趣，給人印象深刻。

　　2、 內(nèi)在主題文化的蘊(yùn)含

　　內(nèi)在主題文化通常是由員工的素質(zhì)、餐廳的服務(wù)形象、服務(wù)內(nèi)容等“軟件”體現(xiàn)出來(lái)的。

　　服務(wù)形象首先體現(xiàn)在服務(wù)員的形象上。服務(wù)員的服務(wù)表現(xiàn)應(yīng)該在言談舉止中傳達(dá)主題文 化的特色。依托餐廳服務(wù)的特色內(nèi)容也能為主題的展現(xiàn)增分添色。